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台湾2015年9月①鱻味活海鮮、永康牛肉麵など

2015年の9月上旬に台湾出張に行ってきました。
仕事で行ってますので、飲食の話が殆どです。

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●鱻味活海鮮

ここ1~2年、熱炒は楽しくて美味しくて、はずれが無いというのを学びましたので、今回も台湾到着早々に、熱炒に夕飯しに行きました。
熱炒というのは台湾の居酒屋のような感じで、大体炒めもの系などの料理が多く、店頭の水槽で泳いでいる魚から好きなのをチョイスして調理してもらうようなスタイルが多いです。

今回は、ホテル近く松江路の「鱻味活海鮮」へ。
看板の写真撮り忘れました。

熱炒へ来たらお約束、まずしじみのニンニク醤油漬けと、台湾ビールは必ず頼みます。
蒜香醃蜆仔と書くのかな?
このしじみのニンニク醤油漬けは、ビールにとてもよく合います。うまい!
後日別の店で協力会社の方々とも食べたのですが、皆さんこの料理だけは(笑)、とても気に入ってました。

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そして、どなたかのブログで見て注文してみた、アワビとタケノコのサラダ。
アワビは食感がふにゃふにゃで、本物?と疑問に感じましたが、タケノコがフルーツのように甘くて柔らかくて新鮮で、とても美味しかったです。
まさかタケノコにこんなにハマるとは。

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ここらへんから、あまり覚えてませんw
肉と空心菜の料理だったと思いますが。。

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これはソフトシェルクラブの唐揚げみたいな料理。美味しかったです。
熱炒というと、こういう系の料理が多い印象。

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焼酎エビだったかな

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昨年の打咔生猛海鮮で食べた魚料理があまりにも美味しかったので、期待した魚料理。
やはり川魚で美味しかったですが、打咔生猛海鮮で食べた魚料理には劣る印象。
サッパリしてて美味しかったですけどね。

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どこの熱炒も、大体こんな感じで店頭に水槽が並んでいます。
指差しして調理してもらうスタイル。
魚は大体どれもお値段高めです。

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この店の名物という炒麺。
美味しかった記憶がありますが、あまり詳細を覚えていない。。

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確か香腸の中に何か詰めてある料理。

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●愛玉之夢遊仙草

その後は、臨光街観光夜市が近かったので、マッサージとデザート食べに行きました。
前回も行った愛玉之夢遊仙草へ。

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仙草ゼリーと、芋圓、アズキなど。

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上にミルクをかけて食べます。
美味しかったのですが、一点惜しかったのは、アズキの甘さがバランスを壊しているかな、と思ったこと。
素朴な甘みが魅力的なこのデザートの中で、日本のお汁粉に入っているのと同じ味のアズキが、甘さを主張しすぎていて、うるさく感じました。
他は美味しかったです。

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●永康牛肉麵

どんどん次行きます。
翌日の昼飯に、僕のチョイスの牛肉麵の店へタクシーで向かったところ、年中無休と書いてあるのにお休みでした。
タクシーの中でガッカリしていると、運ちゃんが「永康牛肉麵!ハオツー!!」とオススメしてくれたので、永康牛肉麵へ向かってもらいました。
このお店も去年行きましたが、台湾現地の方から支持されている牛肉麵の店のようで、行列が出来ていました。

そして、このお店では、おこわのような料理「粉蒸排骨」がとても美味しい!
勝手にカニが入っていると思っていたのですが、排骨なので豚ですよね。でもカニの味がしたような?思い込みですね、多分。
下の方はホッコリしたサツマイモが入っています。
排骨もゴロゴロ入っていて、何故かカニ味噌と思い込んで食べてましたが、とても美味しかったです。
そして、何気に辛い!
一度食べたら忘れられなくなる印象的な味です。

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紅焼牛肉麺 。
牛肉麵も、何店舗か食べ比べてみて、ようやく違いがわかってきました。
やはり台湾人に昔から人気がある店だけあり、麵がまず美味しいです。
そしてスープもスッキリしながらもキレがあり美味しいですね。
しかし辛い!汗だくになります。。

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●芋頭大王

今回は一度行った店の再訪が多いので、記事としては新鮮味が無いのですが、永康牛肉麵を食べたあと、永康街の芋頭大王へ。
隣の思慕昔(スムージー)は大人気で行列が出来ているのですが、同じ敷地内のこちらのお店は、ちょっと寂しい感じ。
しかし、去年も思ったのですが、ここの店の芋頭雪酪雪花冰(タロ芋カキ氷)はとても美味しいと思うのですよ。
タロ芋の量がとても多く、もはやカキ氷なのに昼食の代わりにも出来るくらいのボリュームですが、フワッとしたミルクカキ氷に、タロ芋がとてもあっています。
あいかわらず美味しかったです。
しかし、前回は上にパンナコッタが乗ってましたが、今回はアイスが乗っている。
僕はパンナコッタはカキ氷に合うと思うのですが、アイスクリームは合わないと思います。
せっかくのさっぱりしたカキ氷のバランスを壊しているというか。
でも美味しかったです。

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濟南鮮湯包

小龍包のお店です。
ここは今回初めて行きました。
ガイドブックにも載っている有名店です。


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印象としては、とてもサッパリしていて、サッパリが好きな方にはよいのではないでしょうか?

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エビマヨネース。下にいっぱいひいてあるパイナップルが美味しかったです。

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鍋貼。

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ただ、どうもせっかくのカニ味噌小龍包が、いまいちカニ味噌の風味に欠けるというか。。
今回
小龍包の店には二回行ったのですが、どうも自分、小龍包にはあまり興味が無いようです。
それにしては、普通に食べて1人3千円くらいとられますので、台湾の食事代としては結構割高な方だと思います。
価格に対して、満足感はあまり得られ無い、というのが私の正直な感想。。


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しかし、このタロ芋のデザートは美味しかったです!
初の海外旅行で行った香港でも、これと同じデザートをサービスしてもらった記憶があり、印象深いデザート。

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隣のお店?誰かの家?がお洒落な感じだったので、うっかりパシャリと。
チランジアが素敵です。

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データセンター近くのチェーン店で食べた夕御飯。
やはり、チェーン店の味というのは、そんな感じの味ですね。。

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以上、今回も先が長いので、今回はこの辺で。

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